Blodvärden efter 20 månader med LCHF
För ungefär ett år sedan kollade jag mina blodvärden, för att se hur de låg efter ett drygt halvår med LCHF. Det var inget att oroa sig för.
Nu ett år senare kollade jag dem igen, vilket dessutom var efter ungefär en månad då vi har varit extra strikta och tagit bort både lök och grädde, och istället dragit upp mängden kokosolja.
En bra förklaring av de olika värdena finns hos Kostdoktorn.
- Triglycerider hade sjunkit från 1,9 till 1,8. Ju lägre dess bättre. Enligt vårdcentralen ska det ligga under 2,6, och enligt Kostdoktorn under 1,7. Det går åt rätt håll i alla fall.
- LDL, det “dåliga” kolesterolet, hade ökat från 4.4 till 4.8. Det är inte så ovanligt när man äter LCHF, eftersom partiklarna blir större (och därmed mindre farliga).
- HDL, det “goda” kolesterolet, hade ökat från 1.1 till 1.2. Fortfarande lite lågt, men det ökar åtminstone.
- APO-kvoten, som används för att räkna ut hur stora LDL-partiklarna är, var 1.2. Jag missade att ta den förra året, så jag vet inte hur det har ändrats sedan dess. Några tiondelar för högt, men det kanske blir bättre nästa år.
- Blodsockret hade ökat från 4.8 till 5.2. Dels brukar det svaja några tiondelar på morgonen, och dessutom är det långt under gränsvärdet 7. En fettrik kost verkar inte ge omedelbar diabetes i alla fall.
Så, godkända om än inte superbra värden, och de som har ändrats har ändrats i rätt riktning. Verkligen farlig kost, det här.
För ungefär ett år sedan började vi äta extra D-vitamin, först 2000 IE per dag, sedan 4000. Rekommenderad dos är 600 eller nåt, och enligt någon dietistsida jag såg förra veckan skulle man få d-vitaminförgiftning och bli sjuk om man tog mycket mer än så. Jomenvisst. Jag får det exakta värdet på d-vitaminhalten på onsdag, men den låg i alla fall “bra”. Den där gränsen för överdosering motsvarar för övrigt ungefär att vara utomhus mitt på dagen i två timmar. Och, som vi alla vet, så var d-vitaminförgiftning den vanligaste dödsorsaken i hela världen innan varenda kotte började smörja in sig med solskyddsmedel så fort de gick utanför dörren. Tänka sig, jag är inte orolig där heller.
